© 2012 Viviane Perenyi Settling for Autumn Picnic

It was a beautiful autumn day. Paprika and I wanted to get the most out of it and have a good time outside, before days get shorter and cooler. So we packed our picnic and hunted for a nice spot in a short driving distance.

Time went by at a leisure pace. We wandered around and spotted a couple of wild inedible mushrooms. We read with the light gently filtering through the foliage. And we casually ate on the grass.

© 2012 Viviane Perenyi Jerusalem Artichoke Soup & Garlic Bread

The food was simple and inspired by the season.
To start and to keep us warm we had a celeriac and jerusalem artichoke soup with a roasted garlic spread on sourdough bread. This soup is going to be made again very soon. A delight this artichoke taste in the middle of autumn…
Then, the mushroom and polenta galette, which is a savory interpretation of this recipe, was generously sliced. As we were replete afterward, we kept the chocolate and nashi pear cake for later in the afternoon.

© 2012 Viviane Perenyi Autumn Picnic Polenta & Mushroom Tart
© 2012 Viviane Perenyi Autumn Picnic Setting
© 2012 Viviane Perenyi Tea & Chocolate Nashi Pear Cake

At the end of the day, the wind started to blow and the sun was slowly setting behind the hills, allowing a cool air to settle. It was already time for us to pack our staff, head home and get cosy inside…

© 2012 Viviane Perenyi Autumn Picnic Hamper

In or out, I wish you all a good week-end !

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C’était une belle journée d’automne. Paprika et moi voulions en profiter au maximum et passer un bon moment en extérieur, avant que les jours se fassent de plus en plus courts et froids. Nous avons donc emballé notre pique-nique et nous sommes partis à la recherche d’un endroit sympa à une courte distance en voiture.

Le temps s’est écoulé à un rythme tranquille. Nous nous sommes baladés dans les alentours, avons trouvé quelques champignons sauvages non comestibles. Nous avons bouquinés sous une lumière filtrant gentillement à travers le feuillage. Et nous avons cassé la croûte dans l’herbe.

Une nourriture simple et inspirée par la saison.
Pour commencer et pour nous garder chauds une soupe de topinambour et céleri rave avec du pain frotté à l’ail. Une soupe qui va être refaite très bientôt. Un vrai régal ce goût d’artichaut au milieu de l’automne…
Ensuite, la galette de polenta et champignons, laquelle n’est autre qu’une interprétation salée de cette recette, fut généreusement coupée. Comme nous avions mangé à satiété, nous avons gardé le gâteau au chocolat et poire nashi pour plus tard dans l’après-midi.

En fin de journée, le vent a commencé à se lever et le soleil déclinait doucement derrière les collines, laissant l’air frais s’installer. C’était déjà le moment pour nous de plier nos affaires, prendre la route du retour et se mettre au chaud…

Dehors ou dedans, je vous souhaite à tous un bon week-end !

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