Mendiant1

Here it comes the little round and sweet thing I promised you earlier.
A way to bring a personal touch when serving coffee.
Or wrapped in a favor box, to please someone you care – and you don’t have to wait for the end of the year for that !
Or just eat them whenever you want.
Nut and chocolate lovers, here is your simple little treat.

Diptych1

All you have to do is melt in a water-bath 120g of dark chocolate. Then pour the chocolate in the bottom of a 6 silicon muffin pans. It’s important that pans are made of silicon, for an easy turning out. You wait for a while until the chocolate starts to firm up. Then you delicately place on the top nuts, sliced dry apricot, diced orange confite, dry grapes or what you fancy really and let them cool completely before turning out of the pans.
And tada ! Here you have little mendiants as we call them in French.

Mendiants

Have a nice week-end !

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

Les voici ces petites choses rondes et sucrées que je vous avais promises dans le précédent billet.
Une façon d’apporter une petite touche personnelle au moment du café.
Ou emballés dans une petite boîte, pour faire plaisir à quelqu’un que vous appréciez- et inutile d’attendre la fin de l’année pour cela !
Ou les manger tout simplement quand ça vous chante.
Amateur de chocolat et noix en tout genre, voici une petite douceur toute simple réaliser.
Tout ce que devez faire, c’est fondre au bain-marie 120g de chocolat noir. Verser ensuite le chocolat dans le fond de 6 moules à muffin siliconés. Il est important que les moules soient en silicone pour un démoulage facile. Attendez que le chocolat raffermisse un peu. Placer alors délicatement les noix de votre choix, des petites tranches d’abricots séchés, des oranges confites, des raisins secs -bref, ce que vous aimez !- et vous laissez complètement refroidir avant de démouler.
Et voilà, des petits mendiants !

Bon week-end !

About these ads